2024年5月17.18.19日金夜~日曜日は、姫路の街は大賑わいです!
そして我々、揚げかまぼこハトヤ隊も、出陣です。
お祭りの時でしか味わえないアツアツのすり身を
ぷりぷりと揺らしながらほおばる、
ほふほふとした揚げ蒲鉾。
「ねりもんってこんなにおいしかったのか!?」とのお声をよく頂きます。
一つ買っていただいたお客様がまた並びなおしてまたお買い上げいただきこともよくあります。
本当に、ありがたいことです。
そうです、美味しいものは、やはり美味しいのです。
それは魚をえらぶ段階で、すり身をつくる段階で、具材を選ぶ段階で、
こだわってこだわって造っているからです。
毎回、一つの催事に4種類前後持っていきます。
かぶりついたらでてくるチーズはやはり若い人にも人気です。
すり身の中にもさくっとした歯ごたえがあるのはれんこんです。
歯ごたえとともに旨味が味わえるたこ入り、かめばかむほどにじみ出るいかの旨味、
おおいちのたけのこを使った竹の子天は竹の子祭り限定品でしたが、
年に数回だけ出てくる赤字覚悟のあなご天。(笑)
いろいろ取り揃えておりますが、今回はどの味になるかは
職人の材料目利きの仕入れ次第。
なにが出るかはお楽しみ♪
現地でお会いするまでのシークレットとさせていただきます。
お城まつりは5月17日は夜の薪能をお楽しみください
ハトヤは18日、19日で出店致します。
大手前公園にてお待ちしています。ぜひお立ち寄りくださいませ
普段にもこの味を味わいたいというお客様にお声をいただいて
ハーフサイズでの提供を山陽店のみで揚げております。
よろしければそちらでもどうぞお買い求めください。
ハトヤでは行楽にピッタリの天ぷらパック、自家醸造のクラフトビール、ご用意しております。
皆様どうぞ、ハトヤと共に、姫路城まで足をお運びいただければと思います。
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当店では、キャンプやお花見などの行楽、オードブルに最適な蒲鉾やクラフトビールもご用意しておりますので、
ぜひお気軽にお申し付けくださいませ。
店舗は姫路市内のみとなっておりますが、お取り寄せや地方発送も承っておりますので、
下記のオンラインショップへどうぞお立ち寄りくださいませ。
【ハトヤオンラインショップ】
https://www.hatoya.gr.jp/