日中は暖かい気温ですが、やっぱり朝方や夕方は肌寒く感じています。

 

山を見ていますと、山桜が満開しているのが見えていますが弊社の近くの公園にて、桜の木の枝にちらほら開花した蕾を見つけました。

春が近くなってきた証拠でしょうか…。

 

さて、３月の後半というと世間では各地で卒業式や終業式といった行事が行われています。

きっと多くの別れがあり、そして新たな出会いも訪れます。

来月には小学生になる子、はたまた中学・高校・大学生になる方、もしくは社会人として新たな一歩を進む方もいる事でしょう。

新生活に期待を膨らませつつ、様々な出来事や出会いがありますよう、皆様に暖かなエールを送りたく存じ上げます。

 

ところでハトヤでは春の季節に因んで、季節の天ぷら“菜の花天”がございます。

天ぷらのすり身とバター天のすり身を混ぜ合わせ、程よい甘さと口当たりの良い生地に、菜の花のピリッとした苦味がクセになる一品でございます。

まだ食べたことが無い方は、是非ご賞味下さいませ。