ハトヤ自慢の”至高の一本”。伝統の製法で作った最高級かまぼこ 『献上』

【ハトヤ最上級のかまぼこ『献上』】
1960年・1966年に東宮御所に「献上」したことから名付けられた本商品は、焼き上げるまですべて手作りの古式製法で製造される、特上の一本です。

すり身は瀬戸内で獲れた”白ぐち”と”はも”を、魚肉の繊維を切らぬよう、御影石の石臼で丁寧にすり上げたものをふんだんに使用しております。

【こだわりの焼き方”強火の遠火”】
”献上”は、表面を適度に焦がすことにより、材料の持ち味を内部に封じ込める『強火の遠火』という、漁業が盛んであり、かまぼこ発祥の地でもある関西ならではの製法で焼き上げております。
そのため、歯ごたえがよく、まるでプリプリの魚肉をそのまま食すような”生”の食感をお楽しみいただけます。

〈おいしい召し上がり方〉
・1㎝～1.5㎝程度のお好みのサイズにカットしてお召し上がりください。
・そのまま何もつけず生で召し上がっていただくと、こだわり抜いた上質な素材の良さを充分にお楽しみいただけます。
・醤油とわさびをつけて召し上がる『板わさ』はもちろん、お吸い物の具としての使用もおすすめです。

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〈商品内容〉
献上×１

〈賞味期限〉
製造日より10日間
※献上かまぼこは、月に1回（12月のみ2回）の製造になります。そのため、賞味期限は一律【製造日から】の起算とさせていただいております。

〈特定原材料〉
卵

〈栄養成分表示〉100gあたりの推定値
エネルギー 100kcal
炭水化物　7.3g
たんぱく質 16.0g
脂質 0.8g

〈保存方法〉
冷蔵（10℃以下）

〈配送〉
ヤマト運輸のクール便にて発送いたします。
※ご注意※ 送り先様が受け取りできない場合（長期不在・転居等）は、賞味期限前にご依頼主様に転送させていただきます。また、その際は別途1回分の送料（ヤマト運輸様へお支払い）の請求がございます。予めご了承ください。

※こちらの商品は、月に一度の製造になりますので、お届け日に制限がございます。
お正月用にご希望の場合は・通信欄に「お正月用」とご記入ください。

◆10月のお届け日：10/18(金)～10/20(日)
◆11月のお届け日：11/29(金)～12/1(日)
◆12月のお届け日：12/13(金)～12/15(土)、12/27(金)～12/29(日)